الكفتة بالبيشاميل وكرات البطاطا في الفرن

المقادير :

نص كيلو لحم مفروم .
بصلة مفرومة .
صلصة بيتزا أو صلصة طماطم .
بهارات - ملح .
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) .
بقدونس مفروم .
3 أكواب حليب .
3 ملاعق كبيرة دقيق .
جبن موزاريلا أو رومى .

الطريقة :

- حمري البصل ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف .
- ضيفي قليلا من الصلصة إلى اللحم، حتى يصبح لونه محمر
- اهرسي البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس وشكليه كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية

- حضري البشاميل .

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه ونضيف له الحليب مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتىيتماسك ثم ضعي الملح و الفلفل .
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نرص البطاطس فوق البشاميل.

شكرا واصلي مجهود رائع

شكرا واصلي

شكرا على الوصفة

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmerciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii dalallllllllllllllllllllllllll

شكرا واصلي